越後奥寂庵だより

2009年2月21日と22日に
越後奥寂庵のある上越市大島区と、隣りの安塚区にて
数万個の小さなかまくらに火を灯す催しが行なわれました。

その時の画像を、写真集としてサイトにアップしましたので
お楽しみ頂けたら幸いです。

http://www.rhythmtherapy.jp/is_galleries001.html

毎回、越後を訪れるとき
楽しみにしているのは、食べ物だ。

特に直江津にある回転寿司は、大のお気に入り。

回転寿司だからといって、甘く見てはいけない。
なぜなら、ネタの多くが日本海の漁港で揚がった新鮮な海の幸だから。

安くて新鮮。
地産地消の良さだろう。

上の画像は、海老三昧（甘海老、白海老、ぼたん海老）と
まぐろ三昧（赤身、トロ、大トロ）だ。

甘海老、白海老は近海物だから、本当に旨い。

ぶり。

臭みが全くなくて軟らかく、これまた旨い。

大島区にある、あさひ荘の「舞茸の釜飯」。

舞茸は、この辺りの物産品だし
何より地元のお母さんたちが作った釜飯は、素朴で美味しい。

直江津にある、お気に入りのスーパー「イチコ」で見つけた牛乳。

出雲崎が近いこともあるが、良寛さまはどんな気持ちだろう。
もし生きていたら、笑っているかもしれないな。